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餐桌礼仪:往有葡萄酒的酒杯中添葡萄酒?NO!
2019-06-19
为什么不能往有酒的葡萄酒杯中再加酒,也就是说通常只往酒杯中葡萄酒喝完再添加葡萄酒。很多人似乎都没听过这样的餐桌礼仪,那么这是为什么呢?
资深葡萄酒爱好者的经典术语
2019-06-18
葡萄酒有自己的语言,或者说术语。有的人可能对此不屑一顾,不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。但是对于接触葡萄酒不久的人来说,这些术语可能会比较费解。本文就选取了一些最常用、最经典的葡萄酒术语给大家做详细的解释。
要是不知道这些,别说懂波尔多葡萄酒
2019-06-17
葡萄这种植物是非常任性的,普通植物可能是土壤越肥沃,结出的果实越好,但葡萄偏反着来,土壤越贫瘠,结出的葡萄果实反而越好,因为葡萄的根系异常发达的,贫瘠的土壤会让葡萄藤的根向地底延伸,会吸收更多的矿物质,从而结出更好的果实;而且砾石土壤有助于排水,保护葡萄藤的根系,也可以有效避免洪涝灾害。所以呢,葡萄就比较适合种在砾石的这种土壤里。
葡萄酒品鉴之懒人法
2019-06-15
品尝葡萄酒是一门大学问,没有一定基础的功底是无法真实品鉴的!现在孟思罗酒庄就为大家呈上葡萄酒品鉴之懒人的品鉴方法!我们见的最多的是葡萄酒酿制葡萄品种多数是赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、霞多丽以及雷司令,现在我就用这几种葡萄酒品种进行举例,教给大家都能通用的品鉴方法!
1分钟,教你判断红酒是否醒酒到位!
2019-06-14
经常会有消费者疑惑,买到一瓶葡萄酒,不知道到底要不要醒酒,也没有一个参考标准,估计这样的消费者数量还不少。别着急,今天就来详细为你剖析,告诉你如何醒酒,如何判断酒已醒好~
葡萄酒品鉴 | 如何把控醒酒的时间
2019-06-13
好年份的陈年酒,就像童话中的睡美人,虽美但缺乏灵气,有时候需要你温柔的催醒才能焕发出她轻盈飘逸的果味。当葡萄酒与清新的空气接触,充分呼吸之时,葡萄酒中的单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔和。本文将为您介绍什么样的葡萄酒需要醒酒,教你如何选择醒酒器,如何控制醒酒时间及加速醒酒的小技巧,希望有助于您的品酒实践。
喝葡萄酒与品葡萄酒有什么不一样?
2019-06-12
品酒,在很多人看来就是装腔作势,故作优雅。其实品酒与喝酒最大的不同就在于品。品什么呢?从实用层面来讲,就是品评葡萄酒的品质。通过观色、闻香和品尝,你可以对葡萄酒的品质、陈年潜力、葡萄品种、产区做出评价,从而能把握葡萄酒的真实价格,这才是品酒中最有价值的信息。
五句话了解法国葡萄酒
2019-06-11
法国葡萄酒文化博大精深,非一两日能学习透彻。今日为您总结了5点法国葡萄酒的基本知识,为葡萄酒初学者勾勒出一幅法国葡萄酒简图。 法国具有非常悠久的酿酒历史,不仅拥有最多元化的葡萄酒风格,也是出产葡萄酒种类最多的国家,同时还拥有世界上最多的顶级酒庄,是全球葡萄酒产业当之无愧的领头羊。想要全面深入地了解法国葡萄酒并非一两日能成,但是如果你能够掌握本文的5个要点,就可以在复杂精深的法国葡萄酒中了解到基本常识。