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资讯

为什么葡萄酒喝不出葡萄味?
2020-04-06
在世界上任何一个地方的任何一个葡萄酒货架面前,你总能看到皱着眉头像鉴定古董一样挑选葡萄酒的人。不过显然瓶子的包浆无法说明问题,恨不能透过瓶子闻闻酒香,之后再决定是否掏腰包。 所以每一次开瓶才会让人满怀期待——最好的一瓶酒永远是下一瓶。托起高脚杯,一口葡萄酒经过整个唇齿口腔,浓郁?酸涩?甘甜?根本来不及嗅前核,梨形皮质,中央杏仁核,内嗅皮质,和嗅觉小瘤反应过来,味道就溜走了。留下一脸疑惑表情,给出一个肯定的答案:反正不是葡萄的味道。为什么葡萄酒喝不出葡萄味?​
葡萄酒的浪漫爱情色彩源自哪里?
2020-04-06
牛郎织女的故事,既有甜蜜,又有酸涩,时而浪漫,让人意乱情迷,时而痛彻心扉,让人欲罢不能——这也正是爱情的真谛,也与品尝葡萄酒不谋而合。葡萄酒的浪漫爱情色彩源自哪里?葡萄酒一早就注定具备爱情的浪漫色彩,关于它的由来就有这么一个传说。
保存红酒的时候,应该注意什么呢?
2020-04-05
生活中不乏有如此诸多的问题存在。作为一名初级红酒客,而非资深红酒客,我们在保存红酒的时候,应该注意什么呢?
红酒为什么不能倒满呢?
2020-04-05
大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?
红酒为什么不能一口咽下去?
2020-04-03
红酒为什么不能一口咽下去?喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞;烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。而品酒,是独自一人的修行。
红酒的5大基本常识
2020-04-03
红酒如诗,流芳千古。诗是数千年来人类智慧的结晶,红酒却是人类用智慧凝结的劳动果实,酒香如诗韵,飘香千年时空,永不弥散。关于红酒,想必你有很多想要了解的吧,下面孟思罗为你介绍红酒的5大基本常识​。
饮用葡萄酒的几个禁忌,看看就知道了
2020-04-02
一、忌拉菲配海鲜 土豪们在享用海鲜大餐时,餐桌上经常摆着拉菲,这是一种喝出人民币味道的“经典搭配”,因为拉菲干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。如果实在对配餐一无所知,小编劝你还是遵循“红葡萄酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”吧!
葡萄酒初学者常犯的错误有哪些?
2020-04-02
葡萄酒这个东西,喝起来容易,但是品起来就难了,就算你参加了N次品鉴会,也很难把葡萄酒的全部信息都说清楚。而且,作为刚开始接触葡萄酒的人来说,往往会犯一些令人尴尬的错误,例如手托杯肚,或者是一口闷掉葡萄酒。葡萄酒初学者常犯的错误有哪些?