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门店进店率低,葡萄酒经营者如何应对?
来源:孟思罗国际酒庄 发表时间:2019-08-12 阅读次数:14

有客流才有成交,当葡萄酒门店没有进店量的时候,作为门店运营者应该怎么办呢?首先要解决的是“找”影响进店量的问题。


孟思罗国际酒庄有答案


没有让顾客购买的理由。当顾客拿不定主意时,有时会征求红酒导购员的建议。这时候导购应该从侧面塑造葡萄酒的价值,你可以说“这款酒具有柔和性和饱满感,伴有黑莓、樱桃、香草气息,令人回味无穷…是一款适合中老年人的优质佳酿…”这样顾客内心有一定的选择想法,而且他们也会觉得门店的服务挺不错的,能帮到自己选择购买的酒品。

处于被动的角色。看到顾客进店,导购应该这样引导:“先生/女士这边请,最近咱们店进了很多款式的红酒,在夏天比较受欢迎的…”这样做一方面给顾客的信息是店里有适合季节性的红酒,另一方面则可以利用这个机会接近顾客找机会介绍商品,这大大提高了商品推销成功的机率。

用命令式的语气。在向顾客推销时切忌用命令式的语气来与顾客交流。如“你试一下”“到这里看看”这样会让顾客觉得带有强迫性,让人感觉到心里不舒服,有时顾客觉得花点钱无所谓但是服务得让人觉得周到和贴心。所以尽量用“请您/麻烦您……”的语气来与顾客交流。

直接拒绝顾客的请求。顾客提出要求,采用直接拒绝的形式,这会将顾客拒之门外,给自己和顾客没了退路,结果是成交不了。

顾客喜欢在产品价格上面讨价还价,喜欢说“挺好的,但是能否优惠一点?”或“你给我打个折吧”当遇到这种情况,导购应该怎么回复?

很多导购的第一反应的回答就是“我们的商品是不打折的”这是错误的说法。正确的做法是应该先强调和塑造产品的价值,让顾客觉得物有所值。如果顾客听完之后,还在讨论价格,就可以这样说“真的很抱歉,我们的酒都是原瓶原装进口的,明码标价,品质保障,您关心的不也是商品的质量吗?”

一句话不能说得太满得留条退路。如果采用“对不起”或者请求的口吻与顾客交流至少会让顾客觉得你尊重他。

推销产品时没有针对性。对于产品的设计、品质、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售技巧中非常重要的一个环节。

无论是各种形式的促销,还是加强葡萄酒店内产品的陈列与搭配,然而最为关键的确是为吸引顾客【进店】,达到成交的目的。因此,提高成交率,要先提高客流量。



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