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感恩回馈丨孟思罗国际酒庄辽宁海城店答谢品鉴会圆满成功
来源:孟思罗国际酒庄发表时间:2019-09-11阅读次数:97

2019年9月8日,孟思罗国际酒庄海城店成功举办一场红酒品鉴会,旨在感恩顾客,一直以来不断的支持与信任。活动当天,老顾客受邀到店内,参观门店,一边品鉴,一边聊天。


孟思罗国际酒庄辽宁店答谢会01


品红酒是一种享受生活的态度。享受红酒带来的独特口感前,当然要熟知品酒的专业步骤,否则会品不出其中的韵味。

运营经理专业指导,带大家一起走进葡萄酒的浪漫之旅,解读红酒的礼仪,品味红酒的尊贵。

步骤一:酒温

传统上,室温18至21摄氏度是饮用红酒的最佳温度。在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。假设是一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

步骤二:醒酒器

一瓶尘封多年的佳酿刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这美酒,将酒倒入醒酒器,让酒和空气的接触面最大,稍待十分钟,红酒充分氧化之后,酒的异味散去,浓郁的香味就流露出来了。


孟思罗国际酒庄辽宁店答谢会02


步骤三:观酒

红酒的红足以撩人心扉,斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。


步骤四:饮酒

在入口之前,先在酒杯里深深嗅一下,红酒的幽香已是扑鼻而来,再吞入一口红酒,在口腔内多停留片刻,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中,妙不可言。

一场分享品酒知识的交流会,大家受益匪浅,学到了品酒的步骤,也认识到许多志同道合的“酒友”。希望今后,大家闲时约一起,品鉴红酒,感受那浓郁的淳香与丰富的层次。

感谢顾客一路以来的支持与信任, 这一路,饱经风霜方见鲜花绽放;这一路,栉风沐雨方见华丽乐章;一路坎坷,一路收获,一路披荆斩棘。