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关于如何打造出色红酒加盟店的几点思路
来源:孟思罗 发表时间:2018-11-21 阅读次数:97

孟思罗在整理咨询客户数据时发现:有意向做进口红酒加盟生意的近30%的客户是曾经做过或现在正在做但销售业绩不好的酒水经销商,剩余部分包含创业、转行、增项动机。2014年开始,红酒加盟行业的发展越发火热,酒水经销商和不少的创业者将目光转向红酒加盟行业。尽管现在进口红酒加盟店的准入门槛并不高,而且这个行业的前景十分好,但如何才能成功地在一个区域市场里面脱颖而出,把自己的门店打造成为当地最出色的红酒加盟店?相信这是不少想成为红酒加盟商的朋友所希望了解的事情。


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一、货源选择

进入红酒加盟行业淘金,最终结果都是取得利润。红酒在中国已经越来越受欢迎,对于红酒产业的品牌、公司、产品一定要看清情形。加盟一个有红酒销售技术支持以及高品质红酒供应的红酒连锁公司,这是在红酒市场竞争中能占据市场的最直接与有效的办法。

实例:孟思罗红酒是自有酒庄生产,拥有成熟产业链,从生产到灌装一体化,原装原瓶从法国运输到国内,保证了货源的稳定延续性,在同行产品竞争中得到价格保障,同时保障了红酒最原始的口感和品质。


二、市场前景

理论上来说,市场=人口+购买欲望+购买能力。比如在一个近30万人口的城市里,将有一半会是中年人。在红酒价格并不高贵的现在,将会有更来更多的家庭选择红酒来作为佐餐酒。

实例:众所周知,牛肉和红酒是非常经典的餐酒搭配。孟思罗通过澳洲牛肉套餐体验的植入,形成与竞争对手的差异化优势,一方面帮助门店增加红酒关联产品的赢利点,提高坪效;另一方面,又帮助门店吸引更多客流,从而提高门店的红酒销售。


三、红酒文化

做红酒加盟商,就必须要对自己所经营的行业文化有所了解。在大众的产品印象里,对红酒的认知是红酒能够美容,红酒能够软化血管,红酒可以健康身体。在这种积极的文化影响之下,中年人的购酒习惯已经从以往的白酒转向成红酒。

实例:结合红酒文化,孟思罗为各门店量身定做节日、周年庆、品鉴会及主题活动(生日、纪念日、户外活动等)等活动方案,全面提供适合店铺的营销方案,协助各店铺的活动推广。


四、如何经营

做红酒加盟,经营方式就是决定利润的直接点,可以针对不同的地区,不同的文化,不同的购买因素灵活变化。最好的方法就是选择一家可以提供红酒销售技术支持,与高品质红酒供应的红酒连锁公司,包括店面的设计与红酒的产品知识培训及运营的引导。

实例:孟思罗制定了一套完善的教育培训体系,提供专业的人员面对面培训,提供免费的店面设计,如店面的平面图纸、施工图纸、水电图、墙面设计、店外广告设计、促销单张等。另外,还会定期安排市场人员巡店,了解门店经营状况并及时协助门店解决棘手经营问题,确保门店产品、环境、服务、技巧等管理的统一性。


这些因素在一定程度上决定红酒加盟的发展方向,同时也是关于如何将门店经营成为出色的红酒加盟店的思路,希望对酒水商们有所帮助。