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县城开小型红酒店能赚钱吗?
来源:孟思罗国际酒庄 发表时间:2019-06-11 阅读次数:32

中国进口葡萄酒的市场不断来扩大,已经出现了从一二线城市蔓延至三四线城市。大有沿海城市蔓延内地县城的趋势,一直在外创业和上班,想回老家县城开一家红酒店,在县城开红酒店能赚钱吗?


孟思罗给你提供参考意见

虽然现在县城的葡萄酒市场也在不断发展中,但很大程度上还是依靠熟人关系渠道,以商务消费为主,在县城开红酒店较重要的就是要找到这样一批当地葡萄酒消费的主流群体,打进他们的社交圈子。在一开始的时候,我们可以采用赠酒的方式,免费送给他们喝,葡萄酒是时尚和品味的象征,一般的人都会乐意去接受和尝试,这样一方面可以培养他们的葡萄酒消费习惯,为我们培养一批稳定长期的客户,另一方面,这些人也可以作为“意见领袖”,带动当地葡萄酒消费观念和消费群体的增长。而与这样的客户建立长期关系,可以采用建立微信群、定期举办品酒会的形式。


相较于大城市,县城的消费市场的狭窄,消费的层次也不会太广泛,因此,我们要市场选择酒品。首先在价格方面,县城还是做中低端市场比较多,另外单品的品种和价格层次也不宜拉得太广太大,较好多些低端畅销品和中端酒品,高端产品适当有一些,用来做高端客户。

在品种方面,建议还是以干红为主,因为干红是葡萄酒销售的主流,也可以适当增加一些气泡、甜型酒的类型来吸引客户。

对于县城的市场来说,因为市场相对较窄,所以做好营销和增加品牌曝光度对于吸引客户流就十分重要,在这方面,我们可以采用节假日发传单,或者是建立微信群的形式,提高与到店的客户互动,培养长期客户。

总之,在县城开红酒店较重要的就是分析市场,有的放矢,然后再慢慢的通过各种营销去扩大市场,增加潜在的消费人群,如果我们这方面能做好,在县城开红酒店就应该能赚钱。







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