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    2018红酒进口量达670716千升,法国葡萄酒大受热捧
    时间:2019-01-11 11:12:43  阅读:250次
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    根据产业研究院数据库显示,2013年-2017年中国葡萄酒进口量增长,共增长381347千升,增长93.96%;2017年中国葡萄酒进口量为787204千升,同比增长17.8%。2018年1-11月中国葡萄酒进口量为670716千升。


    孟思罗法国葡萄酒你的选择.jpg


    从金额方面来看,2013年-2014年中国葡萄酒进口金额有小幅度下降,2015年-2017年中国葡萄酒进口金额增长;2017年中国葡萄酒进口金额为3675.5百万美元,同比增长21.9%。2018年1-11月中国葡萄酒进口金额为3611百万美元,同比增长10.1%。


    法国葡萄酒作为进口葡萄酒的其中一种,为什么如此受欢迎?有几大因素。

    无可匹敌的经验:法国的酒商通常是几世纪以来一直酿造优质葡萄酒的家族。如果你所在的产区已经有了2000年的酿酒历史,而且你的家族已经在这个行业里有了三个多世纪的酿造经验,你一定会对如何生产优质葡萄酒以及在一块地上种什么葡萄最合适有所了解。和新世界的酒商相比,这是法国人享有的一个很大的优势;前者只有10年、20年、30年或更少行业经验。一位法国酒商曾经评述:“只有在三代人之后你才能真正的了解你的葡萄。”

    凉爽的气候:更低的酒精度,更适合食物搭配,这都要归功于法国葡萄酒产区的更加凉爽的气候和更为温暖、以至于酿出高酒精度葡萄酒的新世界酒厂相反,法国红酒通常有着更为适中的酒精水平,12%到13%或者更低。如此低的酒精含量使得它们更容易搭配食物;它们不会像一款强壮有力的加州赤霞珠那样压制饭菜的味道。

    原产地:葡萄酒反映出原产地的特点。法国人称之为水土,它表达的意思是葡萄酒能够反映出土壤、气候和葡萄所生长地区的特点。法国酒商们总是在努力的创造,别处无法复制的独一无二的葡萄酒。

    平衡和精细:如果长时间做某件事,人类的天性总是会促使我们把它变成一种艺术形式。法国最好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的葡萄酒;酒中各个成分和谐的融合一起。随着时间流逝,人们喝的酒越多,对于平衡和精细的感受能力也就越强。




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